旭農機／ブログ

千葉県のほぼ中央に位置する八街市。落花生・すいか・人参・大根など、野菜の栽培が盛んな地域に店を構えております。

シェルリムラ R3 X DH-1/CH-4 200Lドラム缶: 過酷な環境下での使用にも耐え得るロングドレインタイプのマルチグレードエンジンオイル 10W-30; 93,470 円

XY-400幅 90ピッチ TN クボタコンバイン用ゴムクローラー: 400mm幅 90ピッチ 37～46コマクボタコンバイン用芯金幅：N; 68,400 円～

: 2023年03月(1); 2023年02月(2); 2023年01月(1); 2022年11月(1); 2022年09月(2); 2022年07月(1); 2022年05月(2); 2022年04月(1); 2022年03月(1); 2022年02月(1); 2022年01月(1); 2021年12月(1); 2021年11月(1); 2021年10月(1); 2021年09月(2); 2021年08月(2); 2021年07月(2); 2021年06月(2); 2021年05月(2); 2021年04月(4); 2021年03月(1); 2021年02月(2); 2021年01月(3); 2020年12月(1); 2020年11月(4); 2020年10月(2); 2020年09月(2); 2020年08月(3); 2020年07月(2); 2020年06月(2); 2020年05月(3); 2020年04月(2); 2020年03月(3); 2020年02月(2); 2020年01月(2); 2019年12月(2); 2019年11月(2); 2019年10月(2); 2019年09月(2); 2019年08月(2); 2019年07月(2); 2019年06月(3); 2019年05月(2); 2019年04月(4); 2019年03月(3); 2019年02月(4); 2019年01月(3); 2018年12月(3); 2018年11月(4); 2018年10月(1); 2017年04月(1); 2015年02月(1); 2014年03月(1); 2013年10月(3); 2013年08月(2); 2012年10月(1); 2012年09月(2); 2012年07月(1); 2012年06月(2); 2012年05月(1); 2012年04月(2); 2012年03月(3); 2012年02月(3); 2012年01月(7); 2011年12月(1); 2011年11月(4); 2011年10月(7); 2011年09月(6)

2021/06/17 20:00
ヤングコーン: トウモロコシの赤ちゃん。
ヤングコーンとかベビーコーンと呼ばれて水煮にした缶詰をスーパーマーケットなどで見ることがありますね。
このヤングコーン、どのように作られているか知っていますか？
私はてっきり『ヤングコーン』という品種のトウモロコシ苗があるのだと思っていました。
小さいサイズのトウモロコシが１株にいくつかできて、それを収穫するのかな、と思っていたのですが。
ヤングコーンは普通のトウモロコシ株の副産物でした。
１株から3つ4つ実ができますが、その中からトウモロコシにするのは1つです。
他の子は間引いてしまいます。
その間引いたのがヤングコーンです。
農家さんの手間から生まれた副産物。
茹でたら芯まで柔らかく食べられてレシピもたくさんありますね。
お隣の農家さんから戴いたヤングコーンで、我が家の今夜のレシピはマヨネーズヤングコーンです。