2019/01/05 20:00

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願い致します。
皆さま、どんなお正月をお過ごしでしたか？
私は、初日の出を拝みに九十九里の海へ行きました。東の水平線に厚い雲がかかっていて日の出が遅れましたが、神々しくてとても美しく、清々しい元日の朝を迎えることができました。
その後、猿田神社へ参拝へ行きました。今年も家族の健康と、笑顔あふれる一年を過ごせるようにと祈願してきました。
皆さまにとっても幸せいっぱいの一年でありますように、旭農機でお会い出来る事を楽しみにしています！

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：日記

2018/12/24 08:00

ランチ

クリスマスイブ 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
今日は、クリスマスの雰囲気を楽しむためにランチへ行ってきました！
戴いたのは、チョコレートのフレンチトースト(ステーキのように見えますが絶品でした！)
そしてホワイトチョコフォンデュもとっても美味しかったです。
スイーツは人をニコニコ笑顔にさせる力がありますね。
とても楽しい時間を過ごすことができました。

もうすぐ年末年始のお休みを頂きます。
いつも元気に、笑顔で皆さまとお会いできるように、しっかり充電して新しい年を迎えたいと思います！

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：グルメ

2018/12/16 10:00

イルミネーション

クリスマスまで一週間となりましたね。
師走らしい寒さが続いています。
今日は、八街駅北口にあるツリーを見に行きました。
このツリーは、何からできていると思いますか？！
市内の小中学生と地元住民の方が製作した、ペットボトルツリーです！
地域との連携を通じて、子どもたちに人とのつながりの大切さを学んでもらおうと市教委と八街っ子サポート連絡協議会がツリーの製作事業を主催したそうです。

毎年この場所に飾られています。とーっても綺麗で幻想的でした。寒さも忘れて、しばらく見ていました。
ライトアップは25日まで、子ども達の作った冬の幻想をぜひご覧ください。

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：日記

2018/12/08 11:00

人参の収穫

八街の畑では冬野菜の時期になり、師走の代表野菜、人参の収穫が真っ盛りです。
人参の収穫は、1月中旬まで行われますので、農家さんにとっては今が繁忙期、でもとても新鮮な人参が出回る時期でもあります。

皆さんは人参をどう召し上がっていますか？
人参（特に皮）にはカロテンという栄養素が多く含まれていて、免疫力をアップさせて病気を予防する働きがあると言われています。
また、カロテンは皮膚や粘膜を正常に保ち、鼻や喉の粘膜を強化して風邪のような細菌感染を防ぐのに効果的とされます。
人参は食物繊維も豊富で、腸の働きを活発にしてくれますので、お腹の調子が良くない人や女性にも良いとされています。

今日は叔父の人参畑と収穫の様子を見学しに行ってきました。
葉を取ってサイズ分けしたものを人参洗い機 "ピカ１" で綺麗にしてから出荷するそうです。
この時期は朝早くから夕方暗くなるまで作業が続くそうで、農家の方の偉大さを改めて感じました。

見学のついでに、人参の美味しい食べ方もしっかり聞いて来ました。
定番のポトフや豚汁のほかに、人参のかき揚げに鰹節が決め手の煮物、リンゴと合わせた人参ジャムや人参パンケーキもおススメで、しかもしっかり栄養が取れる食べ方とのことです。

毎日の習慣に、ぜひ人参を取り入れてみてくださいね。

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：日記

2018/11/25 13:45

大地の恵みに感謝

『関東ローム層』を知っていますか？
昔々、富士山や箱根の山が活火山だった頃、火山灰や塵が風で運ばれて蓄積してできた土壌を言います。
この火山灰には栄養が少なく、植物が育ちにくいと言われていたりします。
しかし、更に長い年月を経て、自生していた植物と、火山灰土でもなんとか根を張り育った樹々の腐葉土と火山灰が混じり合うことで、素晴らしい土壌が生まれ、豊かな農耕地になったのが八街です。

今日はそんな八街の農産物や特産品が格安で直売されるという年に1度のお祭り、
− 八街市産業祭り −に行ってきました。
会場は八街市立八街中学校。市役所のすぐ隣です。
農家の皆さんが丹精込めて作った野菜、可愛い可愛いと自分の子供のように育てた花苗、研究に研究を重ねて完成した八街ジンジャーエールなどなど、ここでしか買えない、味わえない物が並んでいました。
お祭りは、音楽ライブやダンス、アイデア料理コンテストなども行われていて、第41回目の今年もとても盛り上がっていました。

今年お越しになれなかった方、ぜひ来年は足をお運びくださいね。

• 記入者：y.o.
• カテゴリ：八街情報