2021/04/04 20:00

稲作開始

今年も種蒔きのシーズンがやってきました。毎年、家族総出の季節行事です。
苗箱に砂を敷き、種籾を間隔よく蒔き、消毒液もぱぱっとかけて被せ砂もバッチリ。
この機械を使うとあっという間に作業が終わってしまいます。
人間は砂を補充したり、蒔き終わった苗箱をハウスに並べるだけ。
毎年楽しみにしている行事のメインは種蒔き後のお疲れさま会だったりします。
元気な芽が出てきますように。

• 記入者：y.o.
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2021/03/27 21:00

染井吉野満開

花びらの一枚一枚に、春の陽の光をゆっくりと染み込ませ、その重さに耐えられなくなったものから、ひらっ、ひらっ、と青い空の中へ舞ってゆく。
鶯が幹の間で囀り、足元の油菜には蜜蜂が力強い羽音をたてて大きなものの到来を知らせています。
「春です。」

• 記入者：y.o.
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2021/02/21 20:00

春の訪れ

ぽかぽか陽気に誘われて白子町へお花見に行ってきました。
潮風の匂いの中で淡く咲く桜。
20年ほど前に静岡県から河津桜の原木を譲り受け植木したのだそうです。
現在では波乗り道路添いに1000本の桜が植えられていて、一足早い春の訪れを感じさせてくれます。
また、今日みたいな暖かい日は遊歩道を歩いて、松並木の中に可愛らしく咲く桜を愛でるのがおすすめです。

• 記入者：y.o.
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2021/02/07 21:00

寒梅

ほろほろと梅の花が咲きはじめています。
梅の香りに誘われて、ツグミやアオジやシロハラが、交代でちょこんととまって、まだ咲く前の蕾を応援しているような仕草に季節を感じました。

霜にも北風にも、ましてや日中の暖かさにも負けず惑わされず、じっと咲くべき時を推し量る蕾たち。
咲き誇る一輪一輪を横目に、油断せず誘惑に負けずもう少し。

高校公立入試まであと2週間。
受験生の皆さん、この2週間はとても大事です。
そして、美しく芳しい香りを放つ瞬間を応援しています。

• 記入者：y.o.
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2021/01/24 19:30

根菜の季節

冬が旬の野菜は、自ら水分を減らして糖分を上げ、凍傷から身を守ります。
冬の野菜は甘味が深く美味しいものだらけですが、根菜の美味しさも格別です。
『人参、大根、かぶ、ごぼう、蓮根、里芋に長芋』
八街では人参や大根の他にも一部では長芋が収穫出来ます。
そんな冬の根菜を使って豚汁と煮物を作ってみました。
とてもヘルシーでそれでいてしっかり栄養もあり、この時期に頑張っている受験生のお夜食にもおすすめです。
お腹から温まる八街の根菜、ぜひお試し下さい。

• 記入者：y.o.
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